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Cuando la tecnología se convierte en el mejor plato de tu restaurant

Hubo una época en la que la calidad de los platos era lo único que importaba para ser un buen restaurant. Pero eso ya no es suficiente. La tecnología se ha ido convirtiendo en el ingrediente principal de todos los restaurantes. Y no solo dentro de la cocina, sino también en lo que concierne a una experiencia de cliente completa y, más que nada, al frente del gran mostrador que es internet. Siendo la industria gastronómica una de las más competitivas, los operadores siempre tienen que estar atentos a nuevas soluciones y actualizaciones. Pero: ¿Es posible ser más eficaz? ¿Cómo…